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罐頭容器的種類
根據罐頭容器必須具備的條件，常用的罐頭容器按材料性質一般分為金屬罐和非金屬罐兩大類。金屬罐中使用最多的是馬口鐵(鍍錫薄鋼板)罐(有素鐵罐和涂料罐)，還有鋁罐和鍍鉻鐵罐。我國目前使用最多的是馬口鐵罐。非金屬罐中玻璃瓶罐所占的比重較大，應用普遍。此外還有塑料復合薄膜蒸煮袋(軟罐頭)和紙質復合罐等，見下列常用罐頭空罐容器分類。
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